期限切れ。

久しぶりで冷蔵庫の中を整理した。奥の奥迄見て見ると、タッパーに入った、味噌があった。
味噌は古いものが、うまいが私の中の常識だが、ちょっと期限切れの代表である。
そうなると、味噌が可哀想な気がして、ジャガイモと玉ねぎで、1回だけの味噌汁を作り後は始末した。しかし、最後の味噌汁のうまかった事、なんだか申し訳ない気がした。
そうなると、断捨離の鉄則に従い。小さな冷蔵庫の中を整理するきっかけになった。
この料理好きが、ほんとうに、料理していなかった。反省である。