宮崎のお気に入りBanca

野菜ソムリエの 川越 有理さんのお店です。

宮崎に来ると夜は何時も此処です。
川越さんの優雅な雰囲気も作り人の雰囲気もピッタリ。東京に出したらすごい人気店になるだろうな。

蕩けるスペアリブ。食べた人は声も出ません。

私はこのゼリー冷製スープ狙いです。

美味しいです。

鯛のあんかけ。このトロミあー。

ビネガーもネクタリン、姫リンゴ、カボス、ベリーと何種類もあります。

素敵なお店のご紹介でした。宮崎なのが残念です。家の近くなら毎日でも行きたいな。