2021-01-19から1日間の記事一覧

咀嚼(そしゃく)を考える

早食いは肥満の元になると言われた。 私の身体の健康をチェックしてもらった結果から 栄養管理の上からも、此の咀嚼の問題にぶちあたった。そこでこの咀嚼を咀嚼学会の参考資料から抜粋してみた。 ゆっくり食べることの 「効果が確認できた」とするものや、…