千代田区6番町に「マヌエル四谷」というポルトガル料理のお店がある。ポルトガルは15〜16世紀の大航海時代種子島に漂着したポルトガル人から鉄砲や航海術、医学などを学び日本とは南蛮貿易によって大きな影響を持つ国である。「テンプラ」は太閤秀吉の大好物…